- кусковой полуфабрикат
-
кусковой полуфабрикат
Ндп. натуральный полуфабрикат
Мясной полуфабрикат, изготовленный в виде куска или кусков мяса массой от 10 до 3000 г включительно.
Примечания
1. Кусковой полуфабрикат может быть в посоленном виде.
2. Посол кускового полуфабриката осуществляется методом шприцевания или шприцевания и массирования.
[ГОСТ Р 52427-2005]
Недопустимые, нерекомендуемые
- натуральный полуфабрикат
Тематики
- производство мясных продуктов
Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.
кусковой полуфабрикат из мяса птицы — Полуфабрикат из мяса птицы, изготовленный из частей тушки птицы в виде кусков различной формы и массы. Примечание Кусковой полуфабрикат из мяса птицы может быть крупнокусковой и мелкокусковой, мясокостный и бескостный, с кожей или без нее. [ГОСТ… … Справочник технического переводчика
кусковой полуфабрикат из мяса птицы — 65 кусковой полуфабрикат из мяса птицы: Полуфабрикат из мяса птицы, изготовленный из частей тушки птицы в виде кусков различной формы и массы. Примечание Кусковой полуфабрикат из мяса птицы может быть крупнокусковой и мелкокусковой, мясокостный и … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Огнеупорный кусковой полуфабрикат — Огнеупорный кусковой полуфабрикат: неформованные кусковые огнеупоры, нуждающиеся в дополнительном измельчении... Источник: ОГНЕУПОРЫ . КЛАССИФИКАЦИЯ. ГОСТ 28874 2004 (введен Приказом Ростехрегулирования от 30.03.2005 N 68 ст) … Официальная терминология
огнеупорный кусковой полуфабрикат — 2.40. огнеупорный кусковой полуфабрикат: Неформованные кусковые огнеупоры, нуждающиеся в дополнительном измельчении. Источник: ГОСТ 28874 2004: Огнеупоры. Классификация оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Полуфабрикат из мяса птицы кусковой — Кусковой полуфабрикат из мяса птицы: полуфабрикат из мяса птицы, изготовленный из частей тушки птицы в виде кусков различной формы и массы... Источник: ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ . ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52313… … Официальная терминология
Полуфабрикат кусковой — – неформованный полуфабрикат, нуждающийся в дополнительной технологической обработке (плавлении, дроблении, измельчении и т. п.). [ГОСТ 28874 90] Рубрика термина: Сырье Рубрики энциклопедии: Абразивное оборудование, Абразивы, Автодороги … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
кусковой огнеупорный полуфабрикат — Неформованный огнеупор в виде кусков, предназначенный для дополнительного измельчения. [ГОСТ Р 52918 2008] Тематики огнеупоры … Справочник технического переводчика
Полуфабрикат огнеупорный кусковой — – неформованные кусковые огнеупоры, нуждающиеся в дополнительном измельчении. [ГОСТ 28874 2004] Рубрика термина: Огнеупоры Рубрики энциклопедии: Абразивное оборудование, Абразивы, Автодороги, Автотехн … Энциклопедия терминов, определений и пояснений строительных материалов
кусковой огнеупорный полуфабрикат — 38 кусковой огнеупорный полуфабрикат: Неформованный огнеупор в виде кусков, предназначенный для дополнительного измельчения. Источник: ГОСТ Р 52918 2008: Огнеупоры. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат категории В — Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат категории В: мясной (мясосодержащий) рубленый или кусковой полуфабрикат (полуфабрикат в тесте) с массовой долей мышечной ткани в рецептуре (в рецептуре начинки) от 40,0% до 60,0%... Источник: ПОЛУФАБРИКАТЫ… … Официальная терминология